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1er jour : Paris / New Orleans Envol de Paris vers la Louisiane.
A l’arrivée à New Orleans dans la soirée, accueil et transfert à l'hôtel.
Dîner libre et nuit à l’hôtel. 2e jour : New Orleans / Baton Rouge Petit déjeuner.
Départ pour Oak Alley Plantation sur la route des plantations.
Visite de cette superbe demeure aux allées ombragées par ses chênes centenaires.
Continuation vers la plantation de Nottoway, impressionnant bâtiment qui témoigne de l’opulence de l’économie de la région avant la guerre de sécession.
Déjeuner à la plantation.
Continuation vers la capitale de la Louisiane, Bâton Rouge.
Petit tour de ville pour y découvrir notamment le Capitole, puis la fameuse Louisiana State University qui participe de manière très importante à l’économie locale et dont dépend entre autre le Rural Life Museum que vous visiterez.
Le musée en plein air est composé de maison et équipement typique du début du 19e siècle.
Installation, dîner et nuit à l’hôtel. 3e jour : Baton Rouge / St Francisville / Natchez Petit déjeuner.
Départ vers Saint Francisville pour la visite de la magnifique plantation de Rosedown et de ses jardins inspirés par ceux de Versailles.
Déjeuner à Saint Francisville. Continuation vers Natchez, dans l’état voisin du Mississipi, charmante ville très sudiste ayant gardé son caractère historique.
Les demeures du centre ville datant du 19e siècle sont en effet très bien préservées.
Temps libre à Natchez en fin d’après midi.
Dîner et nuit à l’hôtel. 4e jour : Natchez / Atchafalaya / Lafayette Petit déjeuner.
Départ vers Frogmore Cotton Plantation, la seule plantation de coton encore en activité, pour un tour à la fois historique et moderne sur l’évolution du travail du coton depuis le début du 18è jusqu’à nos jours.
Puis continuation en direction de Lafayette pour le déjeuner.
Dans l’après-midi, visite de Lafayette, notamment de la Cathédrale et du Vieux Chêne.
Puis passage au bassin d’Atchafalaya.
En option, promenade en bateau à fond plat qui vous permettra de découvrir cette région de marécages (15 $).
Retour à Lafayette et temps libre pour se préparer pour le dîner typique « Fais Dodo » où vous goûterez aux spécialités Louisianaises dans une ambiance décontractée rythmée par la musique Cajun.
Nuit à l’hôtel. 5e jour : Lafayette / St Martinville / Houma Petit déjeuner.
Départ pour Saint Martinville, surnommée au 19e siècle « le Petit Paris », un exemple rare aux Etats Unis de structure villageoise très européenne.
L'histoire de l'Evangeline vous y sera comptée.
Déjeuner puis départ pour Avery Island. Visite de la célèbre Tabasco Fabric et du jardin exotique d'Avery Island près du Golfe du Mexique avec ses fameux Jardins de la Jungle et son Sanctuaire des Oiseaux.
Poursuite par la traversée de Morgan City, capitale mondiale de la crevette.
Arrivée à Houma en fin d’après midi, et installation dans une famille Cajun pour une expérience culturelle unique.
Dîner en famille et nuit sur place. 6e jour : Houma / Thibodaux / New Orleans Petit déjeuner.
Le matin, tour en bateau dans les marais environnant, les fameux « bayous » où vous rencontrerez peut-être quelques « crocrodries », nom donné aux alligators de la région.
Puis, départ pour Thibodaux au paysage de prairies et de champs de canne à sucre.
Poursuite à travers les marais de Terrebonne.
Déjeuner.
Départ vers New Orleans.
Dans l’après-midi, tour de ville de New Orleans où entre autres quartiers et bâtiments, vous pourrez admirer le Garden District.
En fin d’après-midi dégustation des célèbres beignets du « Café du Monde ».
Dîner et nuit à l’hôtel. 7e jour : New Orleans Petit déjeuner.
Visite à pieds de New Orléans dans le Vieux Carré. Découverte du French Market, de la Cathédrale Saint Louis, du Cabildo, remarquable édifice espagnol du 18e siècle.
Déjeuner en ville, puis temps libre pour une découverte personnelle de la ville.
Dîner d’adieu avec ambiance Jazz à New Orleans.
Nuit à l’hôtel. 8e jour : New Orleans / Paris Petit déjeuner.
Matinée libre pour continuer la découverte de la ville à son rythme.
Transfert à l’aéroport.
Envol à destination de Paris.
Nuit à bord. 9e jour : Paris Arrivée dans la matinée à Paris. Haut de page